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「よもやまBANANA」と読みましょう。ミュージシャン村上 翔一の日常のブログでしたが、2014.4.14より世界一周の旅に出発したため、現在、大絶賛、世界旅行史となっております!!世界一周ブログランキングに参加し1位に向かって挑戦中。そこらへんもよろしくお願いします~

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さて、長かったビエンチャン滞在も、
あと少しとなりました。

この日は卓さんの提案で、
ワタクシの追い出しホームパーティを、
開いていただけることに。

で、ホームパーティですから、
料理が必要な訳ですが、
出立するワタクシが包丁を取り、
料理する手筈となりました。
まぁーみんな働いてるしねw



さて、買い出し。
YuLaLaが休みということなので、
おなじみなっちゃんが手伝ってくれます。
いやー、一人じゃ大変だし、助かったぜw

道中、タートルアンという、
ラオスを代表するお寺を通ったら、
軍服来た人がびっしり。
あぁー、これは、例の事故の、、、か。


一旦、YAMAHAに寄り、
卓さんちにある調味料を確認。
あと、残ってる食材も確認。

そんで、市場に行って、
地元の野菜、パクチー、などなど。
オクラとモロヘイヤが並んで置いてあったので、
一品サラダを増やすことにしましたw
それからK-mart(韓国系スーパー)で豆腐と豆乳を発見。
最後にD-martでお酒を購入。
ばっちりです。

あ、D-martでパッケージが妙にエロい、
ラーメン見つけましたw





これ、完全にデザイン重視。
味はよく判らんけど、辛い、、、のかな??
まぁー、買っちゃったかもなぁ。
住んでたらwww






さて、料理ですがこんな感じになりました。





・ボンゴレ風豆乳スープ
卓さんちにあった貝とトマトを煮込んでボンゴレ風。
豆乳と市場で買ったキノコを加えてなんかそれっぽくw

・ネバネバサラダ
市場で衝動買いした、
オクラ、モロヘイヤをゆでてみじん切りして、
豆腐と混ぜて、ネバネバぐちゃぐちゃに。

・生春巻き
市場で買った春巻きの皮にそれっぽいのを巻いただけ。

・なすの煮びたし
なっちゃん作。
焼きナスにしようと思ったらグリルがなかったので、
煮びたしました。

・イカ焼き
卓さんちにあったイカを、完全つまみ味に。



さらに、卓さんの会社で働いてるユキさんが、
2品作ってきてくれました。

・竹の子ごはん
・大根サラダ

いやー、これがすげぇ美味かったんですよね。
ずっと欲しかった、食べたかったものが来た感じです。



、、、

まぁーてゆかね、
実際のところ、生春巻き巻くのとかも、
ユキさん、大さんに手伝ってもらったりしたんですがねw



そんな感じで、
送り出しパーティを楽しませてもらいました。
あ!!そうそう。
豆知識というかなんというか。


料理の味が、全然決まんなくって、実は。
なんか、日本の感じで味付けしても、
味が締まらないんですよね。

で、教えてもらった原因は、
水の硬水、軟水の違いなんだとか。
日本は軟水、ラオス、硬水なんですね。

やってみてわかるというか、
実学ですが、ホント、こっちで日本食やって、
ちゃんと日本の味出してるところとか、
多分実際は、作り方変えてるんだろうなって実感です。

逆に、日本食を謳ってて、
日本で修業してきたんだぜってシェフもいるのに、
なぜかさっぱり日本の味になってない、
そーんなレストランがたくさんあるのも、すごく納得。
味付けは本当に難しかったっす。






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1位になるのって難しいですねぇ。
いやー、頑張って書き続けるしかないのかな。

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天気:晴れ(激)
食べたもの
朝兼昼:フォー
夜:パーティ

道程:
[日本]東京⇒神戸⇒[中国]上海⇒黄山⇒屯渓⇒合肥⇒昆明⇒
[ラオス]ビエンチャン⇒バンビエン⇒ルアンプラバン⇒
ビエンチャン⇒[タイ(ビザランのため一時入国)]ノンカーイ⇒
[再ラオス]ビエンチャン

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性別:
男性
誕生日:
1981/07/25
職業:
永遠の中2。
趣味:
酔っ払って自転車で怪我をする。
自己紹介:
ミュージシャン村上翔一による世界一周のブログ。
2014.4.14より世界一周移動開始。
ミュージシャンとしてのホームページ等々は、この紹介文より下部別枠、リンクよりごらんくださいな。

世界一周するにあたっての制約は以下↓↓↓

1、所持金は50万円。
もちろん足りないから、足りない分は歌って稼ぐ!!

2、毎月1曲書き上げる。
帰国後、1万枚セールス&オリコン50位以下だった場合は、ミュージシャン廃業。

3、帰国までに70kg台まで減量する。100kgまでバーストしてしまった場合は、強制帰国、、、
ちなみに出国時の体重は95kg!身長183cmつっても、やっぱり重い。痩せますよ!!

楽しんで楽しんで楽しもうじゃないのって訳です!!
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